宁都县汇香源现代农庄  

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[汇香源脐橙特点]

汇香源生产的脐橙果大形正，橙红鲜艳，光洁美观，可食率达74%，肉质脆嫩、化渣，风味浓甜芳香，含果汁55%以上，可溶液性固形物含量14%以上**高可达16%，含糖10.5%-12%，含酸0.8-0.9%，固酸比15-17:1。与美国脐橙相比，可溶性固形物含量高1-2个百分点，与日本脐橙相比可溶性固形物含量高1-3个百分点，由于品**良，风味浓郁，富有香气，深受欢迎，无形之中消费者把汇香源的脐橙称为之为赣南脐橙。二是由于广大农民种植脐橙获得了较好的经济效益，找到了一条脱贫致富奔小康的好路子。此外，境外客商看好汇香源脐橙，进一步带动了产业，为了便于销售，进入大市场，参与国际国内市场竞争，自发地将本地脐橙起名为“汇香源脐橙”。                       

[赣南脐橙品种介绍]

1、纽荷尔脐橙。纽荷尔脐橙由美国加利福尼亚州Duarte的华盛顿脐橙芽变而获。我国于1978年引入，目前生产脐橙的省（直辖市、自治区）已有较多的种植。树体生长较旺，树势开张，树冠扁圆形或圆头形，枝梢短密，叶色深，结果较朋娜脐橙和罗伯逊脐橙晚。果实椭圆形至长椭圆形，较大，单果重200~250克，果面光滑，果色橙红，多为闭脐。果肉细嫩而脆，化渣，汁多，可食率73%~75%，果汁率49%左右，可溶性固形物12%~13.5%；每100毫升糖含量8.5~10.5克，酸含量1.0~1.1克，维生素C含量50.3毫克，品质上乘。

2、朋娜脐橙。朋娜脐橙又名斯开格斯朋娜脐橙，是从美国加利福尼亚洲的S trathmore华盛顿脐橙中选出的突变体。1978年引入我国，在四川、重庆、湖北、湖南、江西、浙江、广西、贵州、云南和福建等省（直辖市、自治区）有栽培。朋娜脐橙，树势中等或较强，树冠中等大，枝条较短而密，发枝力强，叶片小，叶色浓绿、厚，春梢抽发较旺，结果母枝中春梢占60%以上。果实较大，短椭圆形或倒锥状圆球形，果色橙色或深橙色，果面光滑；果肉脆嫩，较致密，风味较浓，甜酸适口，无核，品质上等。果实11月中旬前后成熟，较耐贮藏。朋娜脐橙可食率80%以上，果汁率48%~50%，可溶性固形物11%~14%；每100毫升糖含量8.5~11克，酸含量0.92~0.93克，维生素C含量52~66毫克。

 [汇香源脐橙鉴别方法]

色泽：**脐橙皮面橙黄光滑，颜色新鲜、清新；劣质脐橙颜色泛青或混杂。

体积：在向阳枝头结的**脐橙果实质量较好，因为日照多，发育正常，果肉营养充足，其味鲜甜；相反，则果肉营养和味道均欠佳。  弹性：**脐橙用手指轻压果皮，有弹性的感觉，果肉饱满。

窝底：**脐橙底部内凹，成熟好，水分多；劣质脐橙水分少质量差。长度；**纽荷尔成长型，个儿大。

基地严格按照**有机无公害果品生产要求种植，已经获得**检验局专业认证的“出口水果果园注册证书”，基地生产的“鸡卿寨”牌赣南脐橙色泽鲜艳、香味浓郁、肉质脆嫩化渣，获得各方客商好评，在国内脐橙市场供不应求。为确保产品质量稳定，公司01年引进国际先进柑橘包装生产线，（带叶）清洗、杀菌、消毒、分选、包装每个环节都着重于保持果品的口感风味，还建有500万斤以上储藏库，果品的销售期可延长五个月以上并且能保持鲜果的原滋原味。

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