| 规格 | DN900 |
|---|---|
| 适用范围 | 冷冻食品厂设备,中餐店设备,饮品店设备,休闲食品厂设备,果蔬加工厂设备,肉制品加工厂设备,西餐店设备,酒厂设备,调料加工厂设备 |
| 营销 | 新品 |
| 杀菌设备类型 | 釜式 |
| 品牌 | 旭力 |
| 型号 | DN900 |
| 加工定制 | 是 |
双联杀菌锅结构及说明
1、双锅交替使用，工作效率是普通杀菌锅的两倍节约能源和时间，为用户节约设备投资及降低了生产成本
2、自动转换锅内水流方向，温度均匀无死角
3.高温短时间双锅交叉灭菌，节约时间、节约能源、省人工
4.升温、杀菌时间、压力为自动控制、杀菌精确度高
5.测量F值功能
6.可选用顶淋、侧喷、蒸汽、水浴热水循环四种杀菌方式
使用范围全功能杀菌锅适用于各类耐高温包装材料
1、玻璃容器：玻璃罐；
2、金属容器：马口铁罐；
3、塑胶容器：PP瓶、HDPE瓶
4、软袋包装：铝箔袋、透明袋、真空袋、高温蒸煮袋等。
设备参数| 内 容 型 号 | 设计 压力 (Mpa) | 最高工作压力(Mpa) | 设计 温度 （°C） | 主要受压元件材质 | 有效杀菌容积 (m3) | 处理量(T) 肉类 | 需蒸 汽量 (Kg/次) | 用水量 (Kg/次) | 设备净重 （T） |
| DL-A700 | 0.35 | 0.3 | 147 | Q235-B | 0.46 | 0.1 | 60 | 1000 | 0.43 |
| DL-A900 | 0.35 | 0.3 | 147 | Q235-B | 1.14 | 0.3 | 200 | 2500 | 0.6 |
| DL-A1000 | 0.35 | 0.3 | 147 | Q235-B | 1.73 | 0.5 | 300 | 3000 | 0.88 |
| DL-A1200x2.7 | 0.35 | 0.3 | 147 | Q235-B | 0.46 | 1 | 500 | 5000 | 1.1 |
| DL-A1200x3.6 | 0.35 | 0.3 | 147 | Q235-B | 0.46 | 1.3 | 550 | 5500 | 1.4 |
| DL-B900 | 0.35 | 0.3 | 147 | Ocr18Ni9Ti | 0.46 | 0.1 | 60 | 1000 | 0.43 |
| DL-B900 | 0.35 | 0.3 | 147 | Ocr18Ni9Ti | 0.46 | 0.3 | 200 | 2500 | 0.6 |
| DL-B1000 | 0.35 | 0.3 | 147 | Ocr18Ni9Ti | 0.46 | 0.5 | 300 | 3000 | 0.88 |
| DL- B1200X2.7 | 0.35 | 0.3 | 147 | Ocr18Ni9Ti | 0.46 | 1 | 500 | 5000 | 1.1 |
| DL-B1200X3.6 | 0.35 | 0.3 | 147 | Ocr18Ni9Ti | 0.46 | 1.3 | 550 | 5500 | 1.4 |
| 水浴式杀菌： 在热水池内用蒸汽将水温升至沸腾，启动水泵用大口径流量管道把热水抽到锅内进行直接杀菌。在热水达到一定水位时，随即启动热水循环泵，把锅内热水进行循环，采用三点出水八点进水的方式，在循环时，为了确保锅内出水点的均匀，采用了三点串联式.循环水经水汽交换消音器快速升温（用此水汽交换消音器，避免在锅内加温时，蒸汽和货物的直接接触，使部分货物温度偏高），再通过锅内八个进水点（上、下、左、右各两点），使热水直接达到杀菌锅内进行循环.在锅内热水进行循环的同时，蒸汽角座阀自动开启进行锅内升温，在即将达到温度时，通过温度变送器准确的把锅内温度输送到温控仪，控制蒸汽角座阀进行温度调节，此调节阀是根据锅内温度的升降进行逐步调节，以防止锅内到达温度时，温度反冲。在达到设定温度的同时，关闭蒸汽角座阀门，进入产品杀菌阶段（不同产品杀菌时间可调）。在到达杀菌时间后，报警器报警，打开出水阀及水泵，把锅内热水用水泵输送到热水池，下一锅杀菌时循环使用。 产品进入冷却阶段，开启水泵，把凉水输送到锅内，达到设定水位时停止，随即打开循环阀门，把锅内凉水进行循环，使产品温度均匀下降。如工作时间较长，锅内凉水降不下温时，打开溢水阀，把锅内上部热水排出，同时其它凉水进入，以达到降温目的。 锅内压力由压力变送器随着锅内压力的升降，把信号输送到压力控制仪，进行锅内压力自动条整，使锅内压力始终处于在规定的范围内。如超出，可自动停止；如下降，可自动加压保护。使锅内产品处于同等压力下进行杀菌。 在锅内达到工艺设定的冷却温度后，随即把锅内凉水排出，卸掉锅内压力，杀菌完毕，操作工人打开连锁装置，开启锅门取货。
蒸汽式杀菌： 将杀菌锅装上产品后关闭锅门，设定杀菌温度、杀菌时间。打开蒸汽角座阀自动开启进行锅内升温，在即将达到温度时，通过温度变送器准确的把锅内温度输送到温控仪，控制蒸汽角座阀进行温度调节，此调节阀是根据锅内温度的升降进行逐步调节，以防止锅内到达温度时，温度反冲。在达到设定温度的同时，自动关闭蒸汽角座阀门，进入产品杀菌阶段（不同产品杀菌时间可调）。杀菌时锅内低于设定温度，交座阀门自动打开。温度升到设定温度自动关闭，使锅内始终保持设定温度。直到杀菌时间结束，杀菌锅的蒸汽对流设计，使锅内蒸汽循环杀菌，温度均匀杀菌无死角。报警器报警。 产品进入冷却阶段，开启水泵，把凉水输送到锅内，达到设定水位时停止，随即打开循环阀门，把锅内凉水进行循环，使产品温度均匀下降。如工作时间较长，锅内凉水降不下温时，打开溢水阀，把锅内上部热水排出，同时其它凉水进入，以达到降温目的. 锅内压力由压力变送器随着锅内压力的升降，把信号输送到压力控制仪，进行锅内压力自动调整，使锅内压力始终处于在规定的范围内。如超出，可自动停止；如下降，可自动加压保护。使锅内产品处于同等压力下进行杀菌。 在锅内达到工艺设定的冷却温度后，随即把锅内凉水排出，卸掉锅内压力，杀菌完毕操作工人打开连锁装置，开启锅门取货。 |
