山药搭配哪些食物好?
1、南瓜
山药里面含有的可溶性膳食纤维,能延缓胃里面食物的排空,防止饭后血糖升高,促进了食物消化,帮助降低血糖。南瓜里面含有大量的铜锌钴和果胶,能让胰岛素处于正常分泌状态,降低了患上高血压、糖尿病以及肝肾疾病的几率,具有抗癌和防癌的功效,同时防止缺铁性贫血。两者搭配在一起不仅能降低血糖,同时健胃消食。
2、排骨
排骨里面不仅含有维生素和蛋白质,而且也有丰富的磷酸钙和骨胶原,能为身体补充足够的钙元素。适当的吃排骨可达到补血益精以及滋阴润燥的效果。山药里面含有的粘液质以及皂苷能达到滋润和润滑的作用,辅助治疗肺虚所引起的咳嗽咳痰,两者搭配在一起能健脾益胃和止咳。
3、红枣
山药里面含有大量的粘蛋白,保持了血管的韧性和弹性,同时也具有止咳润肺的效果,适合于嗓子不适人群。若是和红枣搭配在一起的话,能强化养胃健脾的效果。
4、核桃或者枸杞子
山药具有健脾补肺的效果,同时也能益肾填精,适合于肾虚的人群,正好核桃也具有补肾固精以及润肠通便的功效,能辅助治疗尿路结石以及肾虚所引起的腰痛,两者搭配在一起能健脑和强筋健骨。另外山药和枸杞子搭配在一起,可达到清热解渴以及促进睡眠的功效,同时也能养胃开胃。
5、陈皮
山药能归肾经脾经及肺经,具有补脾养胃以及益肺补肾的功效,可缓解腹泻不止、肾虚所引起的遗精、白带增多、肺虚引起的咳喘以及脾虚引起的食欲不振等。陈皮可归胃经肺经和脾经,具有燥湿化痰以及健脾理气的功效,能辅助治疗咳喘痰多、胸口闷痛等,两者搭配在一起可养肺护肺。
温馨提示
除了和以上食材搭配外,也可以搭配芸豆,能益肾、补元气,增强人们的免疫系统和强身健体。搭配羊肉的话能够促进食物消化,健脾养胃。若是和红豆搭配在一起能止泻消肿,和黄酒搭配在一起能延缓衰老。